Kuka järjestää kurssit?
Kurssit ovat Terveysprojekti Karpalo ry:n järjestämiä. Yhdistyksen jäsenet yhdessä muiden vapaaehtoisten kanssa ovat mahdollistaneet kurssien järjestämisen ympäri Suomen.

Sopiiko kasvispainotteinen ruokavalio diabeetikolle?
Ohessa linkki Suomen Diabetesliiton sivuille, jossa kerrotaan erään nuoren naisen tarina.

Hyötyvätkö sydäntautia sairastavat ihmiset kasvispainotteisesta ruokavaliosta?
Ohessa lainaus Suomen Sydänliitolta: ”Sydänystävällinen ruoka on vähärasvaista, vähäsuolaista ja kasvisvoittoista hyvää perusruokaa.”